|
|
Kaas-havermout Koekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
100 gr havermout
25 gr bleom
mespuntje zout
1 theel bakpoeder
1 ei
2 eetl melk
3 eetl boter
100 gr geraspte oude kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Vermeng de havermout met de bloem,het zout en de bakpoeder.Klop het ei los met de melk.Smelt de boter in een pannetje.Voeg het losgeklopte ei,de gesmolten boter en de kaas toe aan het havermoutmengsel toe en kneed het geheel tot een stevig deeg.Rol het deeg uit op een met bloem bestoven werkblad tot een dikte van 3 mm en steek met behulp van een koekjes uitsteker of een glas,koekjes uit de deeglap.Leg de koekjes op een beboterd bakblik en bak ze 15 min in een op 200 graden voorverwarmde oven.
|
|
|